স্বাস্থ্য সম্মত ইফতার পরিবেশনের লক্ষ্যে হোটেল-রেস্তোরা কর্মচারীদের মাঝে স্বাস্থ্যবিধি সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ করেছে রংপুর চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রি। বৃহস্পতিবার (১৯ ফেব্রুয়ারী) বিকেলে নগরীর মেজবান হোটেল ও রেস্তোরা প্রাঙ্গনে ফিতা কেটে এ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন, রংপুর চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রির সহ-সভাপতি এনামুল হক সোহেল। এ সময় উপস্থিত ছিলেন, চেম্বারের সহ-সভাপতি জুলফিকার আজিজ খান, পরিচালক কামাল হোসেন, পার্থবোস, মামুনুর রশীদসহ অন্যরা। এ কার্যক্রমে রংপুর জেলার ৭টি উপজেলায় এবং নগরীর ১৮০টি হোটেল-রেস্তোরায় ইফতার তৈরী ও পরিবেশনে নিয়োজিত কর্মচারীদের মাঝে কিচেন এপ্রোন, চুপি, হ্যান্ড গ্লাভস ও মাস্ক বিতরণ করা হয়। রংপুর চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রির সহ-সভাপতি এনামুল হক সোহেল বলেন, প্রতি বছরের মত এ বছরও চেম্বার হোটেল-রেস্তোরায় স্বাস্থ্যবিধি সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ করেছে। মানসম্মত ইফতার বিক্রিতে চেম্বারের পক্ষ থেকে বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরায় মনিটরিং করা হচ্ছে। আশাকরছি এবার রোজায় ব্যবসায়ীরা ক্রেতাদের মাঝে স্বাস্থ্য সম্মত ইফতার বিক্রি করতে পারবেন।
এদিকে প্রথম রোজায় ইফতারের দোকানে ক্রেতাদের ব্যাপক ভিড় লক্ষ করা গেছে। ক্রেতাদের চাহিদা অনুসারে বিক্রেতারা বিভিন্ন প্রকার ইফতার আইটেম তৈরী করেছেন। ছোটা, বুন্দিয়া, জিলাপী, পিঁয়াজী, বেগুনী, আলুর চপ, ডিম চপের পাশাপাশি শাহী জিলাপী, চিকন জিলাপী, বিভিন্ন প্রকার কাবাব, গ্রিলসহ বিভিন্ন আইটেমের ব্যাপক চাহিদা লক্ষ্য করা গেছে।  
মহুয়া বেকারী স্বত্ত্বাধিকারী নুরুল হক মুন্না বলেন, রোজার প্রথম দিনেই ক্রেতাদের ব্যাপক ভিড় রয়েছে। আমরা স্বাস্থ্য সম্মতভাবে ইফতার সামগ্রী তৈরী করেছি। আশা করছি পুরো রমজান ব্যবসা ভালো হবে।